Вы здесь

Главная

Биотехнология в меховой промышленности

ID_Статьи: 
91.00

Для снижения уровня токсического загрязнения сточных вод, образующихся после переработки овчинно-шубного сырья, наиболее перспективным является использование биотехнологических методов. Возможность применения биопрепаратов на основе прокариотических организмов для технологических процессов мехового производства позволит значительно снизить количество синтетического поверхностно активного вещества (СПАВ) в сточных водах, за счет изначального сокращения их концентраций при выполнении технологических процессов.

Целью работы являлось выделение и адаптация микроорганизмов из ЭМ-препарата с последующим применением их для биотехнологического метода отмоки и обезжиривания меховой овчины. ЭМ- препарат изготовлен на основе анабиотических микроорганизмов Байкальской экосистемы. Для получения бактериальной суспензии с заданными свойствами были разработаны условия культивирования микроорганизмов. По окончании культивирования провели оценку морфолого-культуральных и физиологических свойств. Были разработаны обезжиривающие ванны, на основе синтетической среды, включающей культуру Amphibacillus sp, СПАВ «Превоцелл-W-OF-T» и органическое вещество. Далее в бактериальных суспензиях были проведены процессы отмоки и обезжиривания. Максимальное удаление жировых веществ наблюдалось в рабочей ванне, приготовленной на основе синтетической среды, включающей культуру Amphibacillus sp. Содержание жировых веществ после процесса обезжиривания составило в волосяном покрове 1,99%, а в кожевой ткани - 7,19%. Таким образом, было установлено, что микроорганизмы, выделенные из ЭМ препарата обладают оптимальной липолитической активностью, поэтому их можно применять в подготовительных процессах. Проведение биотехнологического процесса обезжиривания с помощью бактериальной суспензии обеспечило оптимальное удаление жировых веществ.

 

Перелыгина Л.С., Шалбуев Д.В., Думнов B.C., Цыренов В.Ж.

Восточно-Сибирский государственный технологический университет, г. Улан-Удэ, Республика Бурятия